GASTRONOMIA

 

A NOSSA EQUIPE É FORMADA COM OS MELHORES PROFISSIONAIS DO MERCADO E COM O NOSSO BUFFET NÃO PODERIA SER DIFERENTE. RAPPANUI GASTRONOMIA É CONSIDERADA UM DOS MELHORES BUFFET DO RIO DE JANEIRO.

Musseline

Musseline

Musseline de legumes com carne confitada e pipeta de azeite aromatizado

Mini Medalhão

Mini Medalhão

Mini medalhão com molho de goiabada e risotto de funghi.

Risotto

Risotto

Risotto de Camarão com Manga

Saladinha fria de Risone

Saladinha fria de Risone

Saladinha fria de Risone combina perfeita com o verão brasileiro

Risoto de Funghi

Risoto de Funghi

A nossa mini porção de Risoto de Funghi com mini medalhão e molho de goiabada fe

Canapé

Canapé

Canapé de caqui desidratado com queijo brie e nozes.

Tartellete de Chocolate

Tartellete de Chocolate

Tartellete de chocolate com caramelo e nozes

Gratinado de frutos do mar

Gratinado de frutos do mar

Gratinado de frutos do mar no molho bechame.

Hambúrguer de Caranguejo

Hambúrguer de Caranguejo

Pão fresco, hambúrguer de caranguejo com bloody de tomate

Shots

Shots

Bebidas que combinam com os ingredientes da refeição.

Canapé Blini

Canapé Blini

Canapé Blini de batata com ragu de costela e shot de cerveja

Shot de Vinho

Shot de Vinho

Bolinho de grão de bico com bacalhau shot de vinho

Bolinho de Estrogonofe

Bolinho de Estrogonofe

Bolinho de Estrogonofe com batata noset

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